美味しいものを食べよう

味と製法にこだわろう

うな重

美味しいものを食べたいと考えたときに、うなぎを食べたいと考える人が多いです。うなぎは、誰もが知っている通り高級食材であり、その値段は高いです。うなぎといえば浜松が名産地です。ですから、美味しいうなぎを食べたいと考える人は、浜松に足を運んでみましょう。浜松には、うなぎの専門店が数多くあります。大手のチェーン店から個人経営の店まで様々です。また、うなぎの食べ方にもいろいろあります。うな丼、ひつまぶし、う巻き、白焼きなど、その調理法はいろいろです。自分がどの料理を食べたいかある程度考えておくと、スムーズに店選びをすることができます。 また、浜松は遠方で、なかなか足を運ぶことができないという人は、浜松の店の通販を利用するのも一つの手です。インターネットや雑誌などで浜松のうなぎ専門店の通信販売を紹介しているものがありますから、気になるものを調べ、自分好みのうなぎを購入しましょう。通販のうなぎも、家庭での調理法などが載った説明書を一緒に送ってくれる場合が多いですから、家庭でも美味しく味わって食べることができます。もし、説明書を見てもなかなかどのように調理したら良いか分からない場合は、直接店に電話をかけて質問するのも良いでしょう。店の人が親切に対応してくれます。 実際に店舗に足を運ぶのも良いですし、通信販売でうなぎを購入するのも良い方法です。自分に合った方法で、美味しくうな丼やひつまぶしなどを食べましょう。

地元のグルメを満喫する

鰻

旅行の一つの醍醐味として、やはりその土地ごとのグルメというのは大きな楽しみになります。浜松への旅行といえば、やはり外すことのできないのがうなぎです。浜名湖はそのうなぎの一大産地として知られており、うな重やひつまぶしなどを提供する飲食店も多く存在しています。その中で、おすすめの店として挙げられる店は多く存在していますが、その中においても特に美味しいと言われているお店をいくつか紹介していきたいと思います。まず浜松でうなぎといえばあつみは外すことのできないお店で、明治時代から続く老舗のうなぎ料理屋で白焼きにしたものに特製のタレをつけて提供されるうな丼は絶品だと評判が高いお店です。そのうな丼でも上丼は中にも同じようにうなぎが挟んであり、最後まで楽しむことができるのがポイントです。その価格は5000円ほどと決して安いとは言えませんが、本場の老舗のうな丼を食べたいのであればここは行くべきだと言えます。また、浜松の中でもそのうな丼の見た目という点においては、元祖うなよしの上うなぎ丼は丼からはみ出すほどたっぷりと乗った丼はみるからに贅沢な一品ではないでしょうか。濃厚で甘みのあるタレにつけて焼いた蒲焼は、臭みもなくジューシーなうなぎの味をより一層引き立てています。こちらも5000円ほどですが、その金額に見合うだけの味やボリュームだと言えます。浜松にはうなぎの名店はたくさんありますが、この二軒は行っておいた方が良いでしょう。

関東風と関西風

うな重

浜松の名産品といえばやっぱりうなぎです。日本全国に浜松のうなぎは知れ渡っていますが、それはどのような理由からでしょう。浜松はうなぎ養殖の発祥地であるのが理由の一つです。明治の中頃に浜名湖で画期的な養殖方法が発明され、1960年代には養殖業が盛んになりました。養殖に必要な豊富な地下水や稚魚が獲れる浜名湖、東海道の中間に位置するという地の利もあって、全国に出荷され知られるようになりました。もっとも大きな理由はその美味しさです。浜松はうなぎ養殖に適した温暖な気候であり、地下400メートルから湧き出る地下水を利用して、稚魚からゆっくり時間をかけて育てあげているからです。大事に育てたうなぎを調理する技術が優れている飲食店が多いのも理由です。浜松各地には名店と呼ばれるうなぎ専門店や地元民だけが知っている隠れた名店が多くあります。「串打ち3年、裂き8年、焼きは一生」というくらいにうなぎの調理は難しいものです。養殖100年以上の歴史ある浜松には鍛え抜かれた職人の技と代々の秘伝のタレが今に伝わっています。浜松は東京と大阪の中間点にあるので、関東と関西、両方のうなぎが食べられるのがユニークな所です。背開きにした白焼きを蒸して再び焼いた関東風、腹開きにした白焼きを直火で焼いた関西風、この両者の蒲焼が浜松のお店では食べられます。冷凍保存技術や流通の発達で現地の味そのままの物が家庭でも楽しめますが、現地に行って食べるのが一番です。新幹線や東名高速など利用すればアクセスも簡単です。浜名湖観光や日本三大砂丘の中田島砂丘、勇壮な凧揚げ合戦で知られる浜松祭りなど見所、観光名所も近隣に多くあります。土用の丑の日の夏場だけでなく、一年を通して本場浜松のうなぎが食べられるのはグルメにとってこんなにうれしい事はないものです。

美味しいものを食べよう

うな重

美味しいうなぎを食べたいと考えたら、浜松に実際に足を運ぶと良いです。浜松はうなぎの名産地なので、様々な店があります。また、遠方でなかなか足を運ぶことができない場合は通信販売を利用するのも一つの良い方法です。

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とにかくレベルが高い

洋食

姫路では、なぜかおいしいイタリアンが多く、駅前だけでも数店舗あります。ガイドブックにはない姫路イタリアンで舌鼓を打つのは、旅行者にとってはこの上ない幸せです。ぜひ、おいしく楽しい時間を、姫路イタリアンで堪能してください。

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美味しいものに出会うには

うな丼

浜松には優秀なうなぎのお店がたくさんあります。それぞれのお店に違った特長があり、その魅力の虜になったという声は多いです。浜松で美味しいうなぎを探したいという方に人気が高いのが食べ物に関するサイトです。余すところなく魅力を伝えているのでとても便利です。

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